Solomito lacado en salsa teriyaki con pisto manchego y puré de plátano guayabo
Ración total 500 gramos
Plato completo
Disfruta de una comida completa con la composición equilibrada de nutrientes (50% verduras, 25% hidratos de carbono y 25% proteínas).
Cocinamos el solomito de cerdo a baja temperatura para asegurarnos que quede jugoso y en su punto, aliñamos con romero fresco, aceite de oliva, sal y pimienta en grano. Luego lo terminamos en la parrilla para dejarlo con ese sabor ahumado caractristico de la brasa. Finalmente lo bañamos con una deliciosa salsa teriyaki y cubrimos con semillas de sésamo.
Cortamos las verduras en trozos grandes, aderezamos con sal, pimienta, aceite de oliva y estofamos hasta conseguir una textura suave y firme, una cocción justa para que las verduras no pierdan todas sus buenas propiedades.
Para completar y equilibrar el plato preparamos un delicioso puré de plátano guayabo cocido a baja temperatura, que combinamos con queso parmesano y taquitos de panceta ahumada, una delicia.
Solomito lacado en salsa teriyaki con pisto manchego y puré de plátano guayabo
INGREDIENTES
Verduras asadas(cebolla, pimiento verde, pimiento rojo, zanahorias, brocoli, aceite de oliva y sal) (45%), Solomillo de cerdo (29%) miel y romero. Arroz cocido aliñado (25%)
¿QUE ES UN PLATO COMPLETO?
Nuestros Platos completos son elaborados pensando en el equilibrio nutricional que necesitamos para tener una dieta sana. Nos inspiramos en las recomendaciones de "El Plato para Comer Saludable", creado por expertos en nutrición de la Escuela de Salud Pública de Harvard y tambien por las sugerencias del Instituto Colombiano de Bienestar Familiar (ICBF) mediante el Plato saludable de la familia colombiana
Contenido de un Plato completo Vitalogy: 50% verduras, 25% hidratos de carbono y 25% proteínas.
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INFORMACIÓN DEL PEDIDO
¿Cómo funciona? ¿Cómo tengo que hacer mi pedido?
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Cocinamos cada semana y no trabajamos con stock, por eso necesitamos que los pedidos se realicen con anticipación al día deseado de entrega.
¿Cuándo recibiré mi pedido? ¿Qué es exactamente lo que voy a recibir?
Recibirás todos los platos que hayas elegido en un único domicilio, 24 horas después de realizar y confirmar tu pedido. Cada plato está identificado con información sobre sus ingredientes, elaboración y recomendación de consumo.
¿Hay un pedido mínimo?
No hay consumo mínimo, puedes comprar un solo producto sin importar su valor.
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¿COMO CALENTAR?
1- Pon suficiente agua para cubrir las bolsas de comida en una olla, ponla al fuego y llévala a ebullición.
2-Separa las bolsas selladas al vacío y sin abrirlas colócalas con cuidado dentro del agua hirviendo. Déjalas 5 minutos y luego apaga el fuego y tapa la olla. Mantenlas en el agua caliente por al menos 5 minutos más. En total 10 minutos.
3- Una vez que hayan pasado los 10 minutos, usa unas pinzas para sacar las bolsas del agua y colócalas sobre un recipiente.
4- Corta cada bolsa calentada y sirve la cena en el plato con unas pinzas o un tenedor. Listo !! a disfrutar de plato rico, sano y equilibrado. Buen provecho!!
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