Ración de 350 gramos
Trinxat es un plato de la Cerdaña, el Alt Urgell en catalunia y Andorra hecho en base de hervir papas y col y después triturar y mezclarlos. Se añade tocino, ajo, aceite de oliva, sal y pimineta. Es un plato destacado dentro de la cocina catalana de montaña y en Puigcerdá se celebra cada año la Festa del Trinxat.
Este producto es ideal para acompañar sobre todo carnes, su delicioso sabor combina a la perfeccion y nos dejara mas que satisfechos. Puedes combinarlo con cualquiera de nuestras proteinas.
Trinxat de papa y coll
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