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CARTA



Box semanal




★ Box semanal

COP 75,000

★ Box semanal


★ Box5 semanal

COP 125,000

★ Box5 semanal


Veggie box

COP 75,000

Sin gluten
Vegetariano
Orgánico
Vegano
Veggie box



Platos Completos




★ Lomo en salsa de champiñones / sarten de verduras /puré de papa y coll

Lomo de cerdo a baja temperatura en salsa de champiñones y tocineta ahumada con sarten de verduras salteadas y puré de papa y coll Plato completo, ración total 500 gramos Disfruta de una comida completa con la composición equilibrada de nutrientes (50% verduras, 25% hidratos de carbono y 25% proteínas). Cocinamos a baja temperatura el lomo de cerdo durante 3 horas, logrando una carne super suave, jugosa y deliciosa. Al mismo tiempo preparamos la salsa, con una base de cebolla sofrita y ajo, champiñones y trozos de tocineta ahumada. Cuando tenemos todo dorado, agregamos un poco de vino vlanco, dejamos reducir y agregamos la crema de leche. posteriormente bañamos el lomo con esta deliciosa salsa. Acompañamos con un salteado en el sarten de diferentes verduras, y el puré de papa y coll hacen un balance perfecto en el plato. Simplemente delicioso.

COP 27,500

★ Lomo en salsa de champiñones / sarten de verduras /puré de papa y coll


Pechuga de pollo a la Napolitana /mix de verduras / arroz con almendras

Pechugas de Pollo a baja temperatura en salsa de tomate napolitana / Mix de verduras / arroz con almendras tostadas Plato completo, ración total de 500 gramos Disfruta de una comida completa con la composición equilibrada de nutrientes, (50% verduras, 25% hidratos de carbono y 25% proteínas). Cocinamos las pechugas de pollo a baja temperatura durante 2 horas, asegurándonos que queden perfectamente cocidas y a la vez jugosas. Mientras tanto preparamos la salsa de tomate estilo napolitana, muy liviana y sabrosa, con un toque de albahaca y oregano. Sofreiimos cebolla y zanahorias, ajo y tomates. Condimen tamos y trituramos la salsa para que quede bien fina. Luego de marcar las pechugas en la parrila,, bañamos con la salsa napolitana. Acompañamos con una ricas y sanas verduras al vapor, y un esquisito arroz con almendras tostadas. Una delicia para cualquier comida de la semana.

COP 27,500

Pechuga de pollo a la Napolitana /mix de verduras / arroz con almendras



Pastas




Tornillos con salsa curry de tomates, crema de coco, pollo y vegetales

Tornillos con salsa curry de tomates, crema de coco, pollo y vegetales. Ración de 400 gramos. Libre de Gluten. Te invitamos a conocer nuestra Pasta con Proteína de Arveja, libre de gluten, con la que tendrás una opción deliciosa y nutritiva. Además te aporta 8g de proteína vegetal, 4g de fibra, y no contiene ni lácteos ni huevos. Sabores exóticos como la mezcla de la crema de coco y el curry, para darle sabor a los tornillos con proteína de arveja, es lo que necesitas para salir de la rutina. Un plato que quedará entre tus favoritos. Ademas de esta salsa deliciosa, completamos con una tiras de nuestro pollo a baja temperatura, verduras al dente y queso parmesano.

COP 26,000

Vegetariano
Tornillos con salsa curry de tomates, crema de coco, pollo y vegetales


Macarrones integrales a la crema de zucchini, zapallo y brócoli

Macarrones integrales a la crema de zucchini, zapallo y brócoli Plato único 100% vegetal, ración total 400 gramos Hervimos la pasta integral, y al mismo tiempo vamos preparando la salsa zucchini a base de calabacin, puerro, y ajo. Agregamos el brócoli y el zapallo cortado en cubos. Para rematar mexclamos con nueces y pasa de uva, despues de media hora cocinando echamos por encima de los macarrones integrales. Una delicia!!

COP 24,500

Macarrones integrales a la crema de zucchini, zapallo y brócoli

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